giovedì 10 maggio 2012

Nachos speck-mais-olive

Un tempo, quando non c'erano mariti, conviventi, fidanzati, bambine e pancioni era il nostro piatto "fine serata".
Quando si usciva per "cuccare" (????) eravamo abbastanza monotone, un locale pseudo-messicano e il locale a fianco... praticamente passavamo la sera a bere da una parte con qualcuno e bere dall'altra con qualcun'altro (bere acqua n'è?! ;-p).. Verso fine serata però il languorino si faceva sempre sentire e invece delle solite pattine fritte noi ci mangiavamo i nachos con pomodorini e mais e poi si andava a nanna :-)

A me piacciono molto perchè sono molto veloci da preparare e poi, appunto, mi ricordano i "vecchi tempi".

Ma veniamo alla preparazione..
Per questo piatto ho usato:
Circa 1/2 busta di patatine (nachos)
1 scatoletta piccola di mais al vapore
qualche oliva verde tagliata a listarelle
4 fette di speck tagliato  a pezzi piccoli
edamer a dadini (mi raccomando il formaggio, NON usate la mozzarella o pizzaiola, se trovate l'edamer è quello giusto da usare, altrimenti provate con fontina o galbanino)

La preparazione è quasi imbarazzante da tanto è semplice... l'unico appunto è di usare un piatto che possa stare in forno perchè vanno preparati direttamente sul piatto da portata... accendete il forno a 150°/160°..

Partiamo con gli strati... uno strato di nachos
Uno strato di mais, olive, speck (io l'ho usato tutto) e formaggio
Altro strato di nachos e per coprire il restante formaggio, mais e olive..

Mettiamo in forno per 10 minuti circa (fino a che il formaggio non è sciolto)...


Mi raccomando... usate le mani che ve lo gustate di più e, sopratutto, ATTENZIONE CHE IL PIATTO SCOTTA!!! ^_^



Con questa ricettina partecipo al contest:

"Lo spuntino di mezzanotte"


"La singolar tenzone"

26 commenti:

  1. che bontà! devo provarle in una sera aperitivo con mio ragazzo...sono troppo buone!!!

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    1. Per un'aperitivo sono l'ideale :-)

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  2. Ciao!!!
    Grazie per aver partecipato al nostro contest!!!
    Ma che buoniiiii! Mi piacciono davvero molto, un idea golosa, veloce e semplice!
    Bravissima!
    La inserisco subito e ti aspetto con altri spuntini!!! ok?
    Un bacione e buona giornata!!!

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    1. Grazie... io e gli spuntini andiamo d'accordissimo, aspettane altri ^_^

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    2. Inserita anche da me ^^
      Ma ricordati di esporre nella home page del blog il banner del contest ok? Ti aspetto, ciaoooooooo

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  3. Mi fai venire voglia di mangiare!!!! Inserisco la ricetta e il RICORDO-PENSIERO-RACCONTO.....Ti dispiacerebbe mettere anche il banner nella colonna laterale? Grazie cara e...in bocca al lupo!

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    1. Inserisco subitissimo nella pag dei contest... scusa la dimenticanza :-)

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  4. GO-DU-RI-AAAAA!
    Della serie: poco non basta!!!

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    1. ehehe... poco? che parola è? ehehe

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  5. Anche io adoro le nachos!!!! Sono adatte ad ogni situazione: un aperitivo, un buffet, un dopo-cena... Perfette e buonissime!!!!

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    1. Concordo, poi le puoi fare con qualsiasi cosa ^_^

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  6. troppo buone le nachos.. peccato siano un attentato vero e proprio!!!

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  7. ma proprio invitante questo piatto!!!!

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    1. Sìsì... invita ad abbandonare la dieta ehehe

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  8. beh dai non è detto che se una preparazione è velocissima sia imbarazzante io per esempio a questi abbinamenti non sarei mai arrivata!!! Grazie per l'idea. un bacio

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    1. Forse io li faccio spesso, quindi è una cosa "normale" ^_^

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  9. Ciao, grazie per aver partecipato al nostro contest!!!!

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  10. Mai provati... devo convincere La Pupa.... :-)

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    1. Convincila... sono super veloci ^_^

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  11. bel blog, grazie di essere passata dal mio.

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  12. Buongiorno, io e Arianna vorremmo ringraziarti per aver partecipato alla nostra sfida: senza di te non sarebbe stata la stessa cosa. Abbiamo eletto i vincitori, vieni a vedere..... Siamo veramente contente del successo che ha avuto la sfida visto la richiesta anche dello scritto oltre che della ricetta, quindi: GRAZIE!!!
    Alla prossima sfida..
    Sandra e Arianna
    La singolar tenzone
    http://sonoiosandra.blogspot.it/2012/05/vincitori-singolar-tenzone.html

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